揭开“玉米刺客”面纱

最近新东方公司旗下的东方精选因为颜值和才华并存，迅速走出圈子6月底，直播间粉丝数已经突破2000万掌声同时响起，骂声随之而来东方精选曾在直播间上架一款6元/根起的鲜玉米，被质疑价格过高

主播董说谷疼农民，不少网友表示哭了，纷纷表示愿意为此买单6元起的新东方玉米是否物有所值，农民在农产品市场化中起到了什么作用对此，上证报记者采访了位于吉林省的一家国内鲜食玉米龙头加工企业的相关负责人，了解鲜食玉米的产业情况

这个玉米不是另一个玉米

此前有媒体报道称，新东方销售的鲜玉米产自吉林省公主岭市据吉林省吉林市一位农业相关人士介绍，吉林省各地的收购价格都差不多2021年，当地普通品质鲜玉米收购价为0.35元/根，最优质鲜玉米收购价为0.85元/根今年的收购价预计在1200元/吨—1500元/吨左右

面对质疑，当当网创始人李国庆站出来说，他也帮助过农民，对农产品交易有一些了解他觉得东方直播工作室提成不高，中间商没赚到钱，农民也赚不到钱李国庆介绍说，他在黑龙江了解到，有补贴，一个玉米农民可以赚0.15元至0.35元

新鲜玉米和普通玉米有很大区别高端鲜玉米种子每斤价格比普通玉米种子低5—10倍左右该负责人告诉记者，鲜食玉米有糯玉米和水果玉米两种，其中糯玉米的价格相对便宜，而每个水果玉米的价格要比糯玉米高出2元左右

据业内人士分析，部分媒体和消费者梳理的玉米收购价格是普通玉米的价格记者了解到，这些玉米主要用作饲料或原料，生产乙醇等工业产品个体农户种植的玉米与鲜玉米相比，并不能完全说明价格高的问题

对于上述媒体提到的鲜玉米价格，该负责人表示，受多重因素影响，今年玉米收购价有所上涨。

那么农民到底赚不赚钱呢你挣多少钱上述负责人粗略估算，在吉林省公主岭市，一公顷鲜玉米的收购价约为3.5万至4万元扣除肥料和种子的费用，通常情况下，每公顷玉米可以获得3万多元普通玉米虽然产量基本相同，但扣除水分和价格波动后，每公顷收益通常比鲜玉米低几千元

新鲜玉米有刺客吗。

解决了农民收入的疑惑，我们再来看零售端的利润链。

零售方面，最近冰淇淋刺客饱受诟病，如果一个6元甚至8元，9元的玉米出现在超市货架上，是不是玉米刺客。

据介绍，收购的水果玉米利用率约为75%—80%，即每公顷约3万穗如果做成鲜玉米，每个玉米的成本在3.3元—4元左右，这其中包括玉米的成本，包装袋的成本，人工成本，水电成本

水果和玉米在平台上的搜索情况

上述负责人表示，出厂并不意味着新鲜玉米的成本止步于此，运输和储存的成本还没有算进去如果做零售，经销商也需要适当的利润来支付租金和员工工资等费用，如果做网上销售，要加10%左右的运费，如果做直播销售，公司也要把销售收入的20%左右给主播和背后的团队

综上所述，新鲜玉米如果卖到大城市，其零售价很难低于6元如果只是在产地的菜市场卖，鲜玉米价格会暴跌，可能低于3元如果不是新鲜玉米，价格会更低，这也是消费者认为6元里的价格太高的原因之一

"消费者对新鲜玉米的价格非常敏感"据该负责人介绍，如果不考虑品牌依附，一个鲜玉米的终端价格不会超过10元目前，越来越多的企业看到了鲜玉米的市场潜力，纷纷投资建厂鲜食玉米行业竞争日趋激烈，单个企业不可能盲目涨价

据统计，近十年来，我国鲜食玉米产业规模不断扩大，2021年吉林省鲜食玉米总产值达到32亿元，比2019年翻了一番现在都乐等品牌供应商多为国内厂商，中国的鲜玉米已经出口到东亚，东南亚，中东和西欧一些国家