吃饭指南上新啦！你吃对了吗？

日前，《中国居民膳食指南》正式发布，中国《膳食指南》终于更新啦！如何科学健康的饮食对于学龄儿童来说，应该如何准备饭菜今天，湖南省儿童医院的专家为您解读

食物多样，搭配合理。

食物种类是指一日三餐中食物的种类和品种，是均衡饮食的基础日常饮食应包括五种食物:红薯，蔬菜水果，畜禽蛋奶，大豆，坚果，适量食用油和盐食用油和调味品不算建议每天不同的食物超过12种，平均每周超过25种

如何让食物多样化。

同一种食物经常变化同种食物包含丰富的品种，可以互相互换

不同的食物巧妙搭配比如粗细搭配，荤素搭配

饮食规律，多喝水。

中国健康与营养调查发现，中国居民一日三餐的比例有所下降，而外出就餐的比例有所上升与此同时，中国居民普遍存在饮用水摄入不足，含糖饮料的消费量呈上升趋势

为了过健康的生活，你应该一日三餐，间隔4—6小时少喝含糖饮料，多喝水过量饮用含糖饮料可能会增加患龋齿，肥胖，胰岛素抵抗甚至二型糖尿病等疾病的风险

会做饭，会选，会看标签。

市场上的食物丰富多彩，在家烹饪有助于人们认识和了解食物，提高食物的多样性，提高平衡膳食的可及性。

但是在家做饭需要我们选对食材首先，要了解食物的营养特性和营养密度，其次，要合理利用时令和当地的食物资源，最重要的是学会阅读食品营养标签——看配料表，看营养成分表，用营养声称来购买食物

用筷子分餐，防止浪费。

坚持使用筷子和勺子，或者采取分餐或上菜等卫生措施，可以避免食源性疾病的发生和传播。

学龄儿童的饮食应该如何科学健康。

除了以上四个方面，学龄前儿童的饮食更应注意:

在饮食烹饪方面，宜采用蒸，煮，炖，煨等烹饪方法，尽量少用煎，烤，炸。

在饮食成分上，食物要切成小块，煮软，便于孩子咀嚼，吞咽和消化要特别注意彻底去皮，去骨，去刺，去核，大豆，花生等坚果类食物要先磨碎，做成糊状再吃口味清淡为宜，尽量少用或不用调料

学龄前儿童除了保证一日三餐外，还应安排多吃两餐，以牛奶和水果为主，配以少量软糕点。