日前,绽放盛世2022菏泽第二届青岛啤酒节媒体见面会举行据报道,本届青岛啤酒节将于7月8日至17日在曹州牡丹园举行根据本次活动的计划,筹备的全过程已经完成,如筹备组的组建,活动方案的确定,活动报告的审批,活动设备的供应,门票管理,疫情防控专家的评审,基础服务设施的增设,安保,保洁组人员的招募等预计7月1日搭建活动设备和氛围,7月6日完成所有施工和设备调试
本次啤酒节将汇聚啤酒,牡丹,美食,音乐四大元素,打造全新平台,赋能牡丹+啤酒跨界IP,繁荣菏泽夜间经济,创新沉浸式旅游体验,以吃喝玩乐为切入点,打造全民主题IP,为消费者提供全新的沉浸式文化娱乐餐饮体验,全面实现菏泽牡丹与青岛啤酒的融合推广,进一步
记者了解到,为了保证本届啤酒节的顺利举办,让消费者放心,快乐,舒适,本届啤酒节的美食板块将由菏泽吕雯集团独立运营目前,集团组建了由45人组成的餐饮供应管理团队,其中由国家一级,一级,二级厨师组成的食品加工技术团队15人,餐饮专业服务团队30人,均为专业人员,分工明确,可满足瞬时高峰期的食品供应需求此外,根据不同年龄段人群的喜好,结合青岛啤酒文化和菏泽饮食文化,啤酒节菜品将由技术团队精心挑选,搭配,制作,共有七大类,数十种菜品,包括曹州烤全羊,特色烧烤,胶东海鲜大咖大排档,地方名吃,清凉风味菜品,曹州牡丹宴系列菜品,时令蔬菜水果等其中,曹州牡丹宴将是这一美食板块的一大亮点利用菏泽牡丹的特色食材,开发了牡丹富贵鸡,牡丹清蒸,牡丹卤菜,牡丹玉竹茶,牡丹饼等系列牡丹特色菜肴
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