养元六个核桃获得中国食品企业社会责任金鼎奖

为推动食品企业持续践行社会责任，引领食品产业转型升级和创新发展，近日，以“大变局、新格局”为主题的第八届中国食品企业社会责任年会在北京举办。业内专家学者及企业代表齐聚一堂，探讨如何将履行社会责任融入企业的发展愿景和经营战略，为“百年未有之大变局”形势下的食品企业社会责任注入新内涵。年会邀请了行业内的专家学者，分享食品企业在社会责任方面的新进展，展示具有时代性、创造性和影响力的新典范。养元饮品（六个核桃）作为中国植物蛋白行业的领军企业，以其在支持公益事业等方面的卓越成就，荣获中国食品企业社会责任“金鼎奖”。

以营养安全为本，引领行业高质量发展

河北养元智汇饮品股份有限公司，始建于1997年，是中国植物蛋白饮品的龙头企业。作为集研发、生产、销售于一体的核桃饮品企业，养元饮品在河北衡水、安徽滁州、江西鹰潭、河南漯河、四川简阳设有五大生产加工基地，产销规模稳居行业前列。

养元饮品先后主导、起草参与了核桃乳行业标准和国家标准，引领了行业规范性发展。公司先后获得了诚信管理体系认证、欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证。公司拥有中国轻工业核桃饮品重点实验室、院士工作站、博士后科研工作站、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心等多个技术创新平台，通过了CNAS国家实验室认可，具备国际互认资质。

六个核桃二十余年来专注于生产技术的改进和研发，在实践中验证了多项技术对提升产品品质有重要作用。“5·3·28”工艺是养元饮品最先独创的、填补国内多项空白的生产工艺，它不仅能脱掉核桃仁褐衣，去除核桃乳涩感，更解决了“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题。全核桃CET冷萃工艺，不仅有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，更将核桃及其种皮中的蛋白质、脂肪等营养成分的利用率提升至97%以上，还使得产品口感更为细腻、顺滑。“五重细化研磨工艺”，实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级，让营养更易被人体吸收，相比于直接吃核桃，饮用六个核桃可以吸收更多的功效组分。

在原材料选择上，六个核桃制定了严苛的“3·6·36”核桃选材标准，更好地满足消费者对高品质的需求。

守护爱与智慧 传递公益力量

“穷则独善其身，达则兼济天下”，六个核桃作为行业领军企业，多年来热心于公益事业，通过与中国红十字基金会的合作，积极履行社会责任，特别是在教育公益和扶贫领域的贡献。

自2014年起，公司携手中国红十字基金会成立了“六个核桃·读书慧公益基金”，通过为贫困地区的学校捐赠图书及配套设施，让贫困地区的孩子也能充分享受阅读的乐趣，用书籍启迪智慧。自正式启动以来“六个核桃·读书慧”公益项目累计投入资金3000万元，为全国19个省231个市900多个县的1411所学校，配送公益图书共计183万余册，相当于为每所学校建立了一个藏书量1300本左右的微型图书馆，774821名中小学生因此受益，用图书捐赠的爱心形式，大力支持山区孩子的阅读梦想。后续还相继开展了“地区教师阅读导师培训”活动、“书送智慧 梦想起航”征文大赛等延续活动。同时，养元六个核桃还组织全国各地的山区小朋友、老师和家长们到北京，通过别开生面的文化体验之旅，让远在贫困山区的孩子走出大山，开阔眼界，增长知识。

同时，公司在自身发展的同时积极承担社会责任，参与体育、教育、扶危济困等活动。2017年参与北斗关爱新行动—关爱留守儿童公益项目，2018年向河北省中冀扶贫基金会捐资1000万元，用于支持产业扶贫、教育扶贫、就业扶贫、公益扶贫等重点领域脱贫攻坚，服务于精准扶贫事业。2020年，通过中国红十字基金会捐赠价值1000万元的产品，用于抗疫一线。

“金鼎奖”是我国食品行业社会责任领域的重要奖项，六个核桃多次获得该奖项，不仅是对六个核桃积极承担社会责任的认可，更是给其他企业树立了标杆。经过多年的探索和实践，六个核桃对社会责任建立了系统完整的认识，未来公司将持续做好社会责任的担当，以影响力、责任感、可持续、公益性等为导向，用实际行动引领行业向善，获得社会各界和消费者的认可和信任。